El Gobierno busca eliminar el etiquetado frontal y crece la polémica por los octógonos en alimentos

El Gobierno busca eliminar el etiquetado frontal y crece la polémica por los octógonos en alimentos

El Gobierno nacional avanza con un proyecto para derogar la Ley de Etiquetado Frontal de alimentos, la normativa que obliga a las empresas a colocar octógonos negros en los envases para advertir sobre excesos de azúcares, sodio, grasas y calorías. La iniciativa ya genera fuerte polémica por el posible impacto en la información al consumidor y en las políticas de prevención de enfermedades.

La propuesta sería enviada al Congreso en los próximos días como parte del paquete de desregulaciones impulsado por la administración de Javier Milei. Desde la Casa Rosada sostienen que la medida forma parte de la denominada “batalla cultural” contra regulaciones que consideran una intervención excesiva del Estado.

La ley, aprobada en 2021, obliga a que alimentos y bebidas exhiban sellos negros cuando contienen niveles elevados de nutrientes críticos. Además, prohíbe el uso de personajes infantiles, regalos o estrategias publicitarias dirigidas a niños en productos con advertencias nutricionales.

El debate vuelve a poner en el centro la tensión entre salud pública e intereses empresariales. Desde el oficialismo reconocen que detrás del impulso para eliminar la norma existe presión de sectores de la industria alimenticia, que desde el inicio rechazaron el sistema de octógonos por el impacto comercial y los costos asociados a distintos modelos de etiquetado en la región.

Entre los argumentos de las empresas aparece la falta de un sistema unificado entre países del Mercosur y América Latina. Mientras Argentina utiliza octógonos negros, Chile aplica un sistema diferente y Brasil maneja otros parámetros técnicos, lo que obliga a modificar envases según cada mercado.

La posible derogación ya empieza a despertar cuestionamientos de especialistas en nutrición y organizaciones vinculadas a la salud, que advierten que los sellos permitieron visibilizar el contenido real de productos ultraprocesados y mejorar el acceso a información clara para consumidores.

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